こんにちは！はっぱママです🌟
今回は、ベランダで栽培している
バジル 🍃トマト、バジルの栽培 ９日目
トマト 🍅トマト！大漁収穫！
バジル塩 🧂収穫したバジルで作った「バジル塩」
を使って、「すだちのトマトマリネ」を作りたいと思います🍅🍅🍅
🌟用意するもの🌟
■プチトマト（好きな量）
■湯 （トマトを茹でます）
■バジル塩 （普通の塩でも。）
■すだち汁 （無ければレモン汁）
■すだちの皮 （無ければレモンの皮。それも無ければ無くてもOK）
■オリーブオイル
まずはトマトの皮を湯剥きします。皮を剥いた方がマリネの味が染み込みやすいです🍅
トマトに包丁で十字の切れ目を入れ、お湯で一分ほど茹でます🍲
氷水が入ったボウルに上げ、皮を剥きます。手で簡単に剥けます😸
調味料をお好みの味付けで混ぜます🥗
湯剥きしたトマトにかけて混ぜます🥄
（あれば）すだちの皮をみじん切りにし、加えます🥗
混ぜて、冷蔵庫でしっかり冷やして完成です！！！！👩🍳🌠
バジルを添えてみました🍃
トマトとすだちのさっぱりしたさわやかな味と、良く冷えたソースが暑い夏にぴったりのマリネだと思います。
暑くて食欲が無い時や、塩分の補給に、常備菜として重宝しそうです🥗
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